GB 2762 砷未对香辛料类调味品加以规定，是否意味着对 ...-食问实答-食品人互助问答社区

GB 2762 砷未对香辛料类调味品加以规定，是否意味着对 ...

如题，是否意味着不做要求？如果企业在制定香辛料粉类的产品企业标准时，就可以直接不设砷指标了？盼专家解惑！谢谢

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我信一次，我心已死ˉ | 2019-02-26

3人参与回答

，食品研发专员 2019-02-27回答

2762删了好多项目啊

，研究员 2019-02-27回答

设了也没有依据啊。

，食品化验员 2019-02-27回答

个人认为：2762没有可以不设，但是2762又强调了无论是否制定污染物限量，食品生产和加工者均应采取控制措施，使食品中污染物的含量达到最低水平，所以，企业标准中可以设置砷含量标准。

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