酱油国家标准GB 18186中规定了氨基酸态氮的检测（以体积计），但是18186在前言部分说明：本标准在第8章、第5.3.2条为强制性，其余为推荐性，即强制性要求中不包含氨基酸态氮，而在新发布的GB 5009.235中对氨基酸态氮的测定（以重量计）。根据国标使用原则，一旦采用即为强制性国标。那么企业在检测时以哪个检测方法为准？