各位，谁能告诉我食用盐（GB 5461）与食用盐卫生标准（GB2721）的区别?如果要对食用盐来货检验的话，应以哪一个为准呢？其次，如果采用药典中的氯化钠的标准进行验收，是否会遇到质监局的质疑？个人分析：首先，经检索，GB 5461中根本没有引用到GB2721，因此不能说GB 5461中涵盖了GB2721的要求。其次，GB5461中的定义为“供食用的精制盐、粉碎洗涤盐及日晒盐”，而我采购的盐是用于产品的生产的，不是直接食用的，应当不属于该标准的管理范围。最后，食品生产首选食品标准，没有食品标准的情况下才选择药品标准。此外，GB 2721是食用盐卫生标准，而进货主要关注的是卫生指标，所以我认为符合GB 2721的规定即可。盼高手讨论及解答！！！