有些国家标准，部标，指标定的不合理。比如： QB1252规定面包中的水份在35－46％，而实际上很多面包的水份不在这个范围。绝大多数面包的水份都不在这个范围内。还有酸价，也定的不合理。如果企业自己制定企业标准，还不能与这些标准冲突。所以一些政府部门想什么时候罚款， 是永远可以找到理由和证据的。以前我也想牵头建议修改，可去打听后，说花费30万才能搞定。天阿，一个企业可能会出这个钱吗？真是冤大头！