GB/T22000中7.3.3.1条款释义-食问实答-食品人互助问答社区

GB/T22000中7.3.3.1条款释义

GB/T22000中7.3.3.1条款“产品接触的材料”，这里指的产品接触的材料，我本人认为应该就是指用于包装最终产品使用的内包装材料（如袋、瓶、罐等）。还是，除此外还有别的其它，例如那生产过程中使用的与产品直接接触的设备、管道、工器具、容具是否也在“产品接触的材料”范畴？比如酱腌菜，用于发酵的缸和进行内包装设备也要进行安装7.3.3.1条款进行描述内容吗？

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太阳每天都生气 | 2019-02-27

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软趣味

，应用工程师 2019-02-28回答

7.3.3产品特性，7.3.3.1指组成产品的包装物或与产品直接接触的材料；设备、管道、工具等应属7.2前提方案范畴；

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