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GB/T5009.202-2003的公式问题

谁做过GB/T5009.202食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定,里面的两个公式是不是有问题?第一个公式里的m1-m2是负数呀,是不是应该m2-m1呀。
1人参与回答
,食品研发专员 2019-03-01回答
不知道学习来了
 
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