HACCP 有标准的条款么？-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准质量体系

HACCP 有标准的条款么？

前段时间去某单位面试体系专员。。被问到 HACCP 的 4.2.2条的内容是什么，你如何去审核该条标准我印象中没有见过 HACCP 条款呀

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浅忆 | 2019-02-28

1人参与回答

，食品检测主管 2019-03-01回答

有哦 ,GB/T27341是通用的，乳制品是27342，

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