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GB7718内容的求助

求助：GB7718中4.1.3.1.3项中：当某种符合配料已有国家标准、行业标准、或地方标准，且加入量小于食品总量的25%时，不需要标示复合配料的原始配料。疑问：如果某种复合配料执行企业标准的话，且加入量不超过总量的25%，是否需要标示复合配料的原始配料？

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七彩流浪人 | 2019-02-28

4人参与回答

，食品检测合同评审专员 2019-03-01回答

应该是要标示出复合配料的原始配料的

，食品检测员 2019-03-01回答

我有同事研究7718一年多，还真心弄不懂

，江西省食品销售代表 2019-03-01回答

你说的这种复合配料是否有国家标准、行业标准、或地方标准呢？如果有的话是可以不展开标识的，7718这个条款指的是有国家标准、行业标准、或地方标准，但不是说该复合配料执行的是什么标准。

，食品检测工程师 2019-03-01回答

楼主问的问题是不是少了一个前提？有国标、行标、地标，但执行的是企标，加入量小于25%，是否要展开吧？

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