GB7718 配料表中配料递减顺序-食问实答-食品人互助问答社区

GB7718 配料表中配料递减顺序

4.1.3.1.2各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。配料A98% B1.5%C 0.5%配料表 A C B配料表 B C A配料表 C A B配料表 A B C

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过期关系 | 2019-02-28

5人参与回答

，食品保健品研发工程师 2019-03-01回答

一般应该是 ABC，有必要强调什么的，ACB也可。

，食品化验员 2019-03-01回答

A在前面是必须的。

，食品检测员 2019-03-01回答

只能是ABC或者是ACB两种了

，食品检测部负责人 2019-03-01回答

这个不存在异议，

，采购主管 2019-03-01回答

没懂，第一个和最后一个都是对的。楼主为何将中间列出，难道是一道选择题

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