SB/T 10379标准产品命名要求-食问实答-食品人互助问答社区

SB/T 10379标准产品命名要求

SB/T 10379中10.1.2规定每类产品命名时，其主料净含量分数参照附录B有硬性要求，如果我的产品有两种主料，两种主料总含量能达到附录中的要求，但是我以一种主料命名是否可以？

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勿忘今安 | 2019-03-03

2人参与回答

，饲料添加剂销售 2019-03-04回答

比如鱼香肉丝产品，主要是肉丝、胡萝卜丝，但肉丝的含量不到20%，是否产品名就不能命名为“鱼香肉丝”？

，食品检测工程师 2019-03-04回答

附录B中主料不是两种或多种之和占净含量%的，所以您的想法是不成立的

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