保健品处方中用到甘草（但不是功效成分），要进行控制吗-食问实答-食品人互助问答社区

保健品处方中用到甘草（但不是功效成分），要进行控制吗

在做一个保健品，用到了几味药材，其中有甘草，但功效成分的检测指标定的是其他药材里面的成分，想知道，甘草还要在标准中进行控制码？有没有这种说法？甘草是特殊的控制指标吗？

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94号少年 | 2019-03-05

2人参与回答

，食品化验员 2019-03-06回答

上面说的是成品，甘草原料的质量控制，按药典执行。

，食品销售 2019-03-06回答

如果甘草不是主药/君药，可以不用针对甘草活性成分做产品的指标。甘草在中医复方里面，很多时候是作为佐使药使用。建议考虑用君臣药的活性指标。

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