SB/T10104中主体糖果是什么意思-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准可可及糖果制品

SB/T10104中主体糖果是什么意思

请问前辈，SB/T10104中理化指标中，“同主体糖果”是什么意思？例如我做的是夹心型牛轧糖，干燥失重和还原糖是要求是多少，谢谢！

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逝水流年轻染尘、 | 2019-03-05

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