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标准中的单位如何确定?

因为现在饮料的国家标准中很多单位是“g/100g”或者“g/100ml“。就算饮料像水但是它也是有密度的。我统计了两种饮料(1)植物蛋白饮料两个一致 产品标准 QB/T 2132 2008体积 g/100ml卫生标准 GB/T 16322-2003体积 g/100ml(2)含乳饮料不一致GB/T21732 -2008 质量 g/100gGB 11673-2003体积 g/100ml我的疑问是(2)如果两个都是对的,卫生标准中GB 11673-2003里面的要求:蛋白质是大于等于1.0g/100ml,根据牛奶密度换算,其标准跟GB/T21732 -2008是不一致的。为什么同一类型的产品会有不一致的情况?在标准制定中单位是以什么来确定的?不是卫生标准吗?
1人参与回答
,食品研发 2019-03-07回答
因为现在饮料的国家标准中很多单位是“g/100g”或者“g/100ml“。就算饮料像水但是它也是有密度的。我统计了两种饮料(1)植物蛋白饮料??两个一致 产品标准 QB/T 2132 2008??体积 g/100ml卫生标准 GB/T 16322-2003??体积 g/100ml(2)含乳饮料??不一致GB/T21732 -2008 质量 g/100gGB 11673-2003??体积 g/100ml我的疑问是(2)如果两个都是对的,卫生标准中GB 11673-2003里面的要求:蛋白质是大于等于1.0g/100ml,根据牛奶密度换算,其标准跟GB/T21732 -2008是不一致的。为什么同一类型的产品会有不一致的情况?在标准制定中单位是以什么来确定的?不是卫生标准吗?
 
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