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饼干过氧化值的检验标准

急求帮助：有那位兄弟或者姐妹知道饼干的过氧化值的检验标准？请告知。在此谢谢各位拉！

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绝味少女 | 2019-03-06

2人参与回答

，食品生产技术经理 2019-03-07回答

我看过有关使用油过氧化值的检验方法，但用到饼干上面还不够直接所以想请教有没有做饼干过氧化值检测的哥们或姐妹们，提供一下检测的方法。

，高级销售工程师 2019-03-07回答

急求帮助：有那位兄弟或者姐妹知道饼干的过氧化值的检验标准？请告知。在此拉！

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