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饼干有苦味

做出来饼干有苦味，面粉，酥油，奶油，蛋白粉，酶，香精，苏打，碳酸铵，水，糖浆，盐，香料粉

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洒脱 | 2019-03-07

3人参与回答

唯美的年华

，食品研发工程师 2019-03-08回答

没做过，没有概念，提供可能性，你自己分析下。

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，食品检测 2019-03-08回答

注意苏打的量香料粉有哪些

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，食品行业销售经理 2019-03-08回答

可能是香料粉高温后引起的，把所有原料列出来，帮你分析分析。

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