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采购原料检验标准?
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食品标准
采购原料检验标准?
我公司欲采购一批
胡萝卜
,采购原料检验标准该如何制定?须提供哪些证明报告?其原料符合NY 5084—2002 无公害
食品
胡萝卜是否够了?还需满足那些要求?谢谢!
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Huang
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2019-03-07
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多月
,食品检测合同评审专员
2019-03-08回答
i am my all 公司的:红萝卜原料感官要求:新鲜,全红,无腐烂、机械伤、青头、严重畸形,不留苗,无黄心、空心、鼠害及爆裂,无孖生,无过老,无泥沙,无外来杂物。 项目? ?要 求? ? 备 注 单个重量(g)125~800小于125g作过小计 长度(cm...
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i am my all 公司的:红萝卜原料感官要求:新鲜,全红,无腐烂、机械伤、青头、严重畸形,不留苗,无黄心、空心、鼠害及爆裂,无孖生,无过老,无泥沙,无外来杂物。 项目? ?要 求? ? 备 注 单个重量(g)125~800小于125g作过小计 长度(cm)≥ 10 按可利用部分计 糖度(%)6.0~9.0有红萝卜风味 包装及储运要求: 1. 用纤维袋装,每包定量最好为50公斤以下;2. 运输中要注意安全,防止雨淋日晒及交叉污染;3. 储存于库温在5~10℃之间的环境中。须提供的证明报告1、蔬菜种植基地必须获得出口卫生注册资格,并能提供有效证明;2、 不得使用禁用农药,要求每季度提供一份由政府权威机构出具的《农药检测报告》;3、须建立蔬菜种植记录。详细记录蔬菜种植地的前期作物名,使用的农药名,浓度,施药时间,施药量,收获日期等;2. 双方签订的合同书或公司在此方面的特别要求。除以上几种蔬菜外,我司还需椰菜、大葱、生葱、蒜肉、韭菜、生姜等等。附:出境蔬菜禁用农药名录:六六六、DDT、氯丹、毒杀酚、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、氟乙酸钠、甲胺磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷。进口国家和地区关注的农药品种(也禁用):氰戊菊酯、氯氰菊酯、毒死蜱等。
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