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不变质饮料

朋友送了瓶功能性饮料,其配料是:纯净水、白砂糖、食品添加剂(维生素pp、维生素B12维生素B6、肌醇、牛磺酸、柠檬酸、苹果酸、柠檬黄、安赛蜜)。本身对饮料没特别感兴趣,所以开盖后也就没去喝,时隔两个月依旧没有任何反应,依旧香气十足。我很好奇,这饮料中是不是什么东西起了作用,能这样抵抗细菌,按一般来说,隔夜的饮料就开始发生反应了,而这瓶功能性饮料倒像酒越存越香了……这令我很好奇。O(∩_∩)O~
1人参与回答
,食品业务拓展经理 2019-03-08回答
你先检测一下糖度与酸度,低糖与高酸的产品容易保存,然后分析你放置饮料的环境与打开盖持续的时间,是否洁净程度很高,最后检测一下微生物,是不是真的像你说的那样?
 
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