茶饮料生产用糖适用碳化糖还是可以用硫化糖?-食问实答-食品人互助问答社区

茶饮料生产用糖适用碳化糖还是可以用硫化糖?

茶饮料生产用糖适用碳化糖还是可以用硫化糖?

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辅助爱情 | 2019-03-07

7人参与回答

，食品销售 2019-03-08回答

对的，我们以前给可乐非碳加工时也用碳化糖。

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-03-08回答

好像是白砂糖脱色工艺中添加的物质和原理不一样，碳化糖是用活性炭吸附脱色，硫化糖是用亚硫酸盐氧化脱色

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，食品检测分析员 2019-03-08回答

在国内除碳酸饮料以后，绝大部分用硫化糖，价格便宜些！

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-03-08回答

呵呵以上各位仁兄解释的很到位

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，食品研发主管 2019-03-08回答

最好用碳化糖，防止絮凝沉淀

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苍穹那抹蓝

，采购员 2019-03-08回答

我们以前帮哇哈哈代工冰茶都是用碳化糖

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，食品检测主管 2019-03-08回答

从各个方面讲，碳化糖要好一些

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