你看那些官员横指竖指，其实他根本不懂，只不过凭一些简单的个人逻辑来判断，所以搞得企业专业人士相当难看。要真正解决食品安全问题，还是要专业机构来管，让民间来管。众所周知，政府不能有效支配的资源，往往民间可以。