不知道大家注意到没有:GB2760-2011里没有疏松剂的说法 ...
查GB2760-2007发现,有个食品添加剂
D-甘露糖醇有疏松剂的功能。但到2011版里只有膨松剂的说法了。疏松剂跟膨松剂是不是一回事?又查了产品标准,有复合疏松剂的化工行业标准HG 2616-2005 食品添加剂 复合疏松剂,也有
复合膨松剂的食品安全国家标准GB 25591-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 复合膨松剂,糊涂了 两个标准也没有提到替代关系。像
泡打粉之类的产品执行哪个都行么?两个都是强制标准。
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