我在想，果汁为什么要用絮凝剂呢，想澄清很难吗？

饮料絮凝问题是饮料行业的技术难题啊

絮凝，是果肉饮料吗？

有很多原因会导致絮凝，均质压力问题，PH问题，杀菌工艺问题等都会导致絮凝。