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茶饮料生产工艺

哪位老师可以提供红茶、绿茶、乌龙茶饮料生产茶叶的萃取工艺学习学习啊，茶叶成分很复杂，要怎样处理会好一点

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九尾少女 | 2019-03-08

1人参与回答

，高级销售工程师 2019-03-09回答

一般来说绿茶是采用的冷萃取工艺，红茶和乌龙茶为热萃取工艺，掌握好温度和时间还有pH值即可，另外萃取后的离心也很关键

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