长效酸奶的标准!-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准乳品

长效酸奶的标准!

哪位有关于长效酸奶(杀菌酸奶)的标准或相关资料,请上传分享,谢谢!急求!

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

少女病 | 2019-03-08

4人参与回答

，食品化验员 2019-03-09回答

长效酸奶就是不含活性菌的发酵乳，直接执行发酵乳国家标准就可以，在里面专门把活菌不做要求写上了

6 0条评论收起

确认修改取消

，外贸业务 2019-03-09回答

你可以先到标准库里搜搜看有没有，因为俺没有，只能想到这个，不过可能楼主已经搜过了啊

3 0条评论收起

确认修改取消

，食品加工营业员 2019-03-09回答

活性酸奶在发酵前是先要灭菌，然后再添加菌种进行发酵。

4 0条评论收起

确认修改取消

，食品销售 2019-03-09回答

你能具体说下工艺吗？没看明白你说的什么意思？

4 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

澳大利亚膨化食品执行标准 1个回答

《食品安全国家标准蛋与蛋... 3个回答

SB/T 10369-20... 9个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示