大肠菌群、铜绿假单胞菌、霉菌标准值如何填写？-食问实答-食品人互助问答社区

大肠菌群、铜绿假单胞菌、霉菌标准值如何填写？

求助各位：大肠菌群标准值＜1cfu/ml 还是不得检出铜绿假单胞菌标准值0cfu/250ml 还是＜1cfu/250ml 霉菌标准值＜1cfu/ml 还是不得检出别人来审核说我们写的都是错的，不知道怎么写了，请大家帮帮我，谢谢！

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缘起 | 2019-03-09

3人参与回答

，中药/食品检测员 2019-03-10回答

我们产品从10倍稀释液开始做的，大肠用平板法，如未长菌，结果计为 10CFU/g；另，你说的标准值是限量值吗？我们的限量值是根据产品性质，依官方或客户要求来限量控制

，农产食品检测销售工程师 2019-03-10回答

看你的产品执行的国标，上面有详细的报告结果标准

，市场经理 2019-03-10回答

按照平板法若所有稀释度均无菌落生长，则以小于1乘以最低稀释倍数计算，包括原液

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