超市营运门店该执行什么标准？-食问实答-食品人互助问答社区

超市营运门店该执行什么标准？

各位，请问一下在超市租个柜台，售卖自制产品（包子、馒头、煎饺、馓子、披萨以及一些凉面等），需要执行什么标准啊？有相应的法律法规吗？

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唯美的年华 | 2019-03-10

2人参与回答

，食品生产厂长 2019-03-11回答

那我就想问问了，不在超市内的食品小店，如没有桌椅的奶茶店、包子铺等，他们执行什么卫生标准？就是按照《食品安全法》执行吗？

，食品化验员 2019-03-11回答

超市制售产品，如果在超市里面用面粉、鸡蛋等原料和面、蒸制、出售，属于《餐饮服务许可管理办法》管理吗？

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