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乳品饮料类

调配型含乳饮料

调配型酸乳饮料如何有效降低产品的糊口感呢？

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寻找一种归宿 | 2019-03-10

5人参与回答

忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-03-11回答

是自己配的稳定剂就好解决了，要稠点还是爽口些，自己调整来着！

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澎湃小青年

，研发专员 2019-03-11回答

把胶换掉啊，有些复配稳定剂里边好多都是淀粉啊啥的。嗯，谢谢！

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，食品卫生经理 2019-03-11回答

稳定剂换个厂的

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，食品加工营业员 2019-03-11回答

除了稳定剂的原因还有可能是没控制好酸的添加把乳蛋白凝固导致。

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-03-11回答

减少稳定剂的用量试试？

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