请教老师，混合的香辛料碎执行什么国家标准？-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准调味品

请教老师，混合的香辛料碎执行什么国家标准？

请教老师，混合的香辛料碎执行什么国家标准？我查了一下，八角、花椒、肉豆蔻、桂皮等等有都各自执行的国标，若这些大料改碎混合到一起，不知要执行什么标准？先行谢谢各位老师

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时间你老了。 | 2018-09-17

8人参与回答

烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2018-09-18回答

如果单纯的八角呀，花椒呀混合，就可以直接执行15691，如果加了其它的料，则是复合调味料了

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，食品工程师 2018-09-18回答

GB 31644这是最新出的调味料标准，已经发布，你也可以执行这个

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，食品反应类工程师 2018-09-18回答

复合调味料有国标

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-09-18回答

如果产品都属于68种里面的香辛料和调味品名称，不添加其他，执行15691

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有尸必有我

，食品检测工程师 2018-09-18回答

没标准可以做企标

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，食品添加剂销售经理 2018-09-18回答

GB/T 15691

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，食品检测 2018-09-18回答

复合调味料，如果特殊，可以备案企标

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2018-09-18回答

一共有十几种，都是天然的大料，混合在一起的，没有其它形式的添加物。

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