对 GB2746-1999 酸奶修订征求意见稿-食问实答-食品人互助问答社区

对 GB2746-1999 酸奶修订征求意见稿

各位大侠：请问新版的GB2746 《酸牛乳》是有可能将可作为原料使用的复原乳去掉，不许用了吗？有没有这方面的报道或是新闻或是内部消息？希望各位了解的大侠能尽快给我个回复，我很着急，先谢谢各位了！附件是《酸奶的征求意见稿》

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Hunt Wong | 2019-03-11

5人参与回答

，食品检验员 2019-03-12回答

这个1999版的还是现行标准啊，楼主从哪得到消息说要修订了啊？

，食品检测业务大客户专员 2019-03-12回答

您看看这个是怎么回事？期待得到您的答复！

，销售工程师 2019-03-12回答

卫生部监督局关于公开征求乳品质量安全标准目录（征求意见稿）意见的函卫监督食便函〔2009〕101号详情请见附件。[ ]

，采购员 2019-03-12回答

国外奶业发达，给中国进口奶粉，目前中国奶业发展较好，会不会为了尽量促进国内消费，禁止复原乳的使用啊？

，食品研发助理 2019-03-12回答

复原乳实际上就是用脱脂或不脱脂乳粉（奶粉）没有什么新问题！肯定可以用。复原乳是历史问题，困难时期，联合国资助中国奶粉，做成复原奶供中国婴幼儿食用。现在都食用鲜奶制品了！加工酸奶是要用到乳粉。

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