对GB 2760分类中的茶、咖啡归类问题-食问实答-食品人互助问答社区

对GB 2760分类中的茶、咖啡归类问题

GB 2760-2011标准分类表中：14.0 饮料类 14.05 茶、咖啡、植物饮料类。与16.0其他类 16.02 茶叶、咖啡。这二个分类中的茶及咖啡应该不是一样的吧，但是这里的茶、咖啡、茶叶到底如果具体定义？如果描述能更详细？如果区分？

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替身℡ | 2019-03-11

2人参与回答

，食品质检主管 2019-03-12回答

一是液体，二是固体。

，食品化学工程师 2019-03-12回答

按字面理解，茶、咖啡、植物饮料类应该是指含有茶、咖啡、植提类成分的所有饮料的统称；而茶叶、咖啡是则是单品的概念。主要是茶和茶饮料本身的标准就不同，所以需要对此进行区分。

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