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对执行安全标准的如何确定出厂检验项目

目前国家及地方陆续出台相关食品安全标准,如速冻面米制品GB 19295、蜂蜜GB 14963、婴幼儿米粉、上海复合调味料地标等,都没有规定出厂检验项目。那么企业如何确定出厂检验项目呢?如果根据审查细则的话,则会碰到部分指标没有判定依据(在新的安全标准中取消了部分项目,如速冻面米制品生制品的微生物项目),如根据标准,则项目太多,让企业全项检测不现实。如果让企业制定企标,则是一个漫长的过程……不知道各位老师如何看待这个问题?
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