你好，根据速冻面米制品的审查细则06版：（一）速冻面米食品GB19295-2003《速冻预包装面米食品卫生标准》；SB/T10289-1997《速冻面米食品》；备案有效的企业标准但是现在，SB/T10289-1997《速冻面米食品》已经被SB/T 10412-2007 速冻面米食品代替；

国标是强制标准，行标是推荐标准。那为什么SB/T 10412还可以使用呢？

国标是强制标准，行标是推荐标准。

各位同仁：企业如果生产速冻面米制品，那么生产执行标准是《GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品》还是《SBT 10412-2007 速冻面米食品》？ 1、根据标准化法第六条 对需要在全国范围内统一的技术要求，应当制定国家标准。国家标准由国务院标准化行政主管部门制定。对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求，可以制定行业标准。行业标准由国务院有关行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案，在公布国家标准之后，该项行业标准即行废止。所以按理说，GB 19295-2011出来后SBT 10412-2007 理应作废的，但是查询得知SBT 10412-2007 可以正常使用，未作废。 2、SBT 10412-2007里面内容设置有出厂检测项目，指导企业产品出厂时的检测项目和内容，更适合企业作为生产执行标准。而GB 19295-2011没有设置出厂检测项目，总不至于让企业在出厂时检测全项目吧。 所以想咨询各位，如果生产速冻面米制品到底采用哪个作为产品的执行标准？

现在很多食品安全国家标准就是代替原来的卫生标准作为产品执行标准还是不合适的

根据速冻面米制品的审查细则06版（二）速冻其他食品，执行的是SB/T10379-2004《速冻调制食品》；

三全的奶黄包执行 SB/T 10412 ，标准《GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品》等同于先前的卫生标准，有人（专家）认为卫生标准不得作为产品执行标准使用，必须是产品标准！这也是《GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品》和《SBT 10412-2007 速冻面米食品》同时存在的缘由。君不见方便面卫生标准和产品标准同时出现在食品标签上：产品标准号：GB 17400 LS/T3211，只是近期有解释，食品安全国家标准可以单独使用。

这个还是10412，同时满足19295的要求，两个标准同时用执行标准：SB/T10412

我们的速冻面米制品的执行标准是10379? ?也有参照了19295? ?上次人家审QS就有叫我们也打了10412给他们看，10379比较简单