糕点的净含量偏差范围-食问实答-食品人互助问答社区

糕点的净含量偏差范围

标准上的不是很理解.求助

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若白驹过隙 | 2019-03-13

2人参与回答

，食品检测销售经理 2019-03-14回答

有标准，只能执行的份啊，这个需要制作一个净含量管理规范，要不会有隐患的

，销售工程师 2019-03-14回答

计量产品，应这样理解。假设10个产品为1批，标称净含量为70克，最轻的1个应不少于65.5克，但是这10个产品的平均净含量应不小于70克。也就是在这10个产品中，也有大于70克净含量的产品，这样才能保证该批产品的平均净含量不小于70克

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