甘草酸二钠在GB2760中的使用范围和用量？-食问实答-食品人互助问答社区

甘草酸二钠在GB2760中的使用范围和用量？

求助各位，甘草酸二钠在2760中是否有出现？查找了GB2760-2011，没有发现甘草算二钠的，甜味剂仅有甘草、甘草酸铵、甘草一钾及三钾。倒是B2表中可以使用的香料有甘草提取物（粉）。我想请问甘草酸二钠到底算哪一类？谢谢！

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千年老妖i | 2019-03-13

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，质量主管 2019-03-14回答

求使用范围

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