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改善固态饮料口感

大家好,我是做保健茶的,就是用一些药食同源的植物原料做的,有枸杞子,菊花,红茶,烘干装袋,饮用的时候冲泡就好,但是这些东西口味很淡,所以我加了不少冰糖块,效果不好,喝的时候上面的就是喝白开水,一点滋味没有,喝到底就很甜,泡置时间长点也是这样,不能均匀开,所以我想请教大家,有没有合适的添加剂,能改善这种情况,一是能扩散的比较均匀,开始喝的时候就感觉到好点,第二个,一包保健茶就像方便面的调料包那么大,添加剂应该是粉末状的吧,该放多少?最好能成本低点的。
4人参与回答
,食品化验员 2019-03-14回答
谢谢大伙帮忙出主意,提到的我都研究试下
,销售 2019-03-14回答
加点三氯蔗糖试试
,烘焙食品厂长 2019-03-14回答
混合磨粉装茶袋,三氯蔗糖、新橙皮苷二氢查尔酮均可试试。
,食品安全专员 2019-03-14回答
保健产品可以试下甜菊糖苷,这是天然的甜味剂
 
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