糕点上彩装是什么意思?-食问实答-食品人互助问答社区

糕点上彩装是什么意思?

糕点上彩装是什么意思?在GB2760中胭脂红、柠檬黄等在其中标识的“ 07.02.04使用范围是糕点上彩装 ”这个糕点上彩装包括烘烤食品吗？?这个问题纠结了很久了。问了质监局的人，他们也说不好。谁知道呢？

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鱼死海枯 | 2019-03-14

4人参与回答

，研究员 2019-03-15回答

你去查查糕点的含意就知道了。

，饲料添加剂销售经理 2019-03-15回答

知道寿桃吗?粉色的就是色素喷上去的，就叫糕点上彩妆，

，销售工程师 2019-03-15回答

其实就是蛋糕裱花之类的

，高级销售工程师 2019-03-15回答

哦。。那就是部能用在烘烤糕点上了。那蛋糕胚就部能使用含有这些添加剂了。。

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