固体饮料必须完全溶解-食问实答-食品人互助问答社区

固体饮料必须完全溶解

如题，固体饮料必须100%溶解吗？杯子底部有很少量小颗粒可以吗？这样合格不？之前好像看到说不溶物少于5%这样一个规定，现在怎么都找不到了，有没有知道的朋友？知道的朋友回一个，小女子不甚感激！！

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谁的心动 | 2019-03-15

4人参与回答

甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-03-16回答

溶解是固体饮料的一个性能指标，如果你们产品标准中没有要求，可以不关注。但是如果固体饮料溶解不好，会让消费者排除的。

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，食品开发专员 2019-03-16回答

固体饮料中可以加果粒什么的当然不必需全部溶解

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，食品检测主管 2019-03-16回答

着急着急。。。找不到找不到

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，生产总监 2019-03-16回答

看你什么产品，五谷类的大多有沉淀

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