植脂末的油脂以及蛋白含量、蛋白的性质和口感的关系很大，另外就是你的固体饮料的其他配料，在整体口感的调整上注意把握原料的搭配；感官问题是个比较复杂的问题，香精必不可以少的，画龙点睛之妙。

试一下香兰素和乙基麦芽酚怎么样？

这西东西在2760中都有什么限制

还有其他的香料吗

你试试山梨糖醇？

固体饮料， 主要还是看 是那种香气的饮料，如果是蛋白型的， 原料要好 ， 考虑一下麦乳精的香气……水果型的，个人喜欢爽口， 喝完以后不粘喉的～

可以尝试一下用回味较重且长的来掩盖

乙基和香兰素对口感的增效比较弱，建议你用粉末香精；前二者添加量太小了，不容易控制。