固体饮料功能性成分添加量-食问实答-食品人互助问答社区

固体饮料功能性成分添加量

我做功能性食品，固体饮料补锌产品。锌的添加量按照GB14880固体饮料为：60-180mg/kg ，而市面上的补锌产品的添加量都在200mg左右，不知道他们是按照什么标准来添加的？我看他们的产品执行标准是企标（企标备案时应该也是按照GB14880的）

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为伊宽笑颜 | 2019-03-15

3人参与回答

，技工 2019-03-16回答

你看那些产品是保健食品还是普通食品，这个很重要。普通食品应该按照14880的。

，高级销售工程师 2019-03-16回答

《固体饮料功能性成分添加量》，题目本身就怪异——到底是保健食品还是普通食品？

，食品检测部负责人 2019-03-16回答

如果锌超过14880的最大限制肯定是不对的，不过要是葡萄糖酸锌200mg就另当别论了

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