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关于 生活饮用水的游离氯 问题

根据《出口水产品生产企业注册卫生规范》中要求 7生产过程卫生控制7.5.2企业在加工前应对加工用水(冰)的余氯含量进行检测,并定期对加工用水(冰)进行微生物项目检测,以确保加工用水(冰)的卫生质量。每年对水质的公共卫生检测不少于两次。但是实际上现在大多数企业使用的水为 自来水公司制造的 生活饮用水,而现在的自来水公司已经不单纯使用 次氯酸钠进行水质处理,而会采用更新的技术,例如利用新型水处理剂“水王子”,从而就会出现自来水中根本就不含 余氯。 问:在政策法规未变化的现在情况下,企业还需要自行检测水里面根本就没有的 余氯吗
2人参与回答
,研发专员 2019-03-16回答
我真晕了,自来水公司都不加氯了,还要企业自己加氯?????为什么不取消企业自己检测余氯??
,食品工程师 2019-03-16回答
这个是必须检测的,也就是一再强调企业必须有二次加氯设施的必要
 
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