关于GB/T 27320-2010 食品防护计划及其应用指南的实施讨 ...
各位童鞋,现工作中碰到要制定
食品防护计划,我参考了一下GB/T 27320-2010 ,认为其是一个系统性产品管理体系,与GMP,SSOP有很大的关联,那么,在功能上,是否企业应当三者都要具备才行,我知道很多企业面对客户审核会碰到这个问题,其次,该标准的前置条件我个人认为偏重于设计研发前端,即在产品的开发,生产线、生产区的规范上予以借鉴,所以,问题就出来了,企业在面对不同的外部要求时,究竟该如何跟上外部的相关要求,我认为必然会造成重复的财力物力的投入,反之,未落实到位,又面临客户审核的不通过,所以,各位同仁,就我说的GB/T27320、GMP、SSOP,如果要做食品防护计划的话,有什么问题,难点或经验之谈,欢迎赐笔。
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