关于GB2761展青霉素的限量-食问实答-食品人互助问答社区

关于GB2761展青霉素的限量

请问各位大侠，GB2761里面4.4.1的表4，关于展青霉素的限量指标在食品类别那栏写着饮料类果蔬汁类，这样的意思是这个限量中适用于果蔬汁类饮料，还是适合于所有饮料类啊？

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寂寞花火 | 2019-03-15

1人参与回答

，食品检测组长 2019-03-16回答

其实，展青霉素只适用含山楂、苹果类的饮品。企标备案时要求所有都添加是没有道理的。

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