关于GB28050营养标签的理解-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准标签标识

关于GB28050营养标签的理解

在GB28050通则里6.4里蛋白质可以≥80%怎么理解？比如检测蛋白质是10g，在营养表中可标18g以内么？脂肪≤120%又怎么理解？

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叔 | 2019-03-16

1人参与回答

我的第七感

，食品研发工程师 2019-03-17回答

是为了防止有益的营养素胡乱往大了标、多摄入对身体不好的营养素往小了标

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