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关于饼干保质期检测~谱尼给我的答复!

去年问谱尼能不能做保质期检测,人家说不行,今年又可以了。不过重点是:让我们自己提供检测周期和检测项目,比如菌落总数,大肠群菌可问题来了:请问饼干在做加速保质期试验时,检测周期如何定啊?对数期大概是什么时候?因为谱尼说对数期的检测周期应该缩短,不然浪费钱。求帮助!
1人参与回答
,食品生产厂长 2019-03-17回答
不带这么黑“前东家的”,呵呵,谱尼我们之前也用过,能检测的项目比较少~~
 
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