关于半固态复合调味料的标准问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于半固态复合调味料的标准问题

生产果酱或果味酱类的企业申请类别为半固态调味料的生产许可证，而目前我国可依据的标准有《GB/T 22474-2008 果酱》，但是该标准针对的是水果味的酱类，那么对于些非果味的酱类就需要执行其他标准，目前收集到的标准时四川省的地标《DB 51T 394-2006 半固态复合调味料技术要求》，不知道还有什么关于半固态调味料的标准呢，希望各位同行能在此分享，或者讨论执行该类企标的心得！

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影子是时光的心 | 2019-03-16

6人参与回答

翻过的亲切

，采购专员 2019-03-17回答

还有个DB 37/T 1003-2008 《半固体(酱)状调味料》。

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，应用工程师 2019-03-17回答

我也在收集。。。。。

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，食品加工营业员 2019-03-17回答

广州的地方技术规范：DBJ440100/T33-2009,半固态（酱）调味品卫生规范

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云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-03-17回答

可以去工标网去收集

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冷色的夏季、

，食品检验员 2019-03-17回答

若是四川的工厂应该可以直接用四川地标，不过最好根据相关产品制定企标

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七彩流浪人

，食品检测储备干部 2019-03-17回答

当地质监的确要求制定企标，制定企标的编制说明需要依据其他标准，所以收集中。。。

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