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食品标准

关于标准制定

请教大家个问题，请问各公司产品的检验标准到底是由谁制定的？质管部还是由工艺部？最近公司标准制定出现分歧，请求各位大侠指点迷津，谢谢！

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文芷文艺范 | 2019-03-16

11人参与回答

飞扬

，食品研发管理 2019-03-17回答

我服务过的企业一般是找第三服务机构做的，因为第三方的轻车熟路，效率高一点，企业自己做因为做也是边学边做，比较费劲。

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剑魄琴心

，食品安全员 2019-03-17回答

小公司都是哪个部门使用的文件就哪个部门制定，以前在大公司标准是由使用部门先制定草稿，最终归口部门是R&B研发部门，审核是部门是研发，质量等相关部门，审批由老总签名

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腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-03-17回答

我们单位是生产与品管、销售相结合制定

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-03-17回答

检验标准由品质部来定，工艺指标由销售牵头，销售、品质和生产评审！

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摇摆摇摆

，食品检测工程师 2019-03-17回答

技术工艺类似国家立法机构，品管部门类似法院，负责按照立法机构发布的法律法规判定案件的

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jerry

，食品检测员 2019-03-17回答

和为贵，谁能制定就让谁制定了。

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若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-03-17回答

产品标准工艺部,检验标准质量部;

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-03-17回答

文件肯定品管部出具，验收也是品管部出具，这个是肯定的；标准文本的内容呢应该分为2部分：一部分为食品安全性指标，就是法律法规和自己工厂要管控的部分，一部分为技术指标，由研发部门或者技术部门提供（比如尺寸，规格，特殊要求等）

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太阳每天都生气

，QC 2019-03-17回答

应该是品管部

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绝味少女

，业务员 2019-03-17回答

公司职责怎么界定的，就怎么执行，没有界定专题研究一下界定清楚。不过不管谁制定，应该有个评审。

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七秒重约L

，高级销售工程师 2019-03-17回答

质管部的为主，工艺部的提供工艺流程，

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