没觉得苹果醋饮料有什么异味呀。

可以掩盖异味的办法很多，现在遮异味的技术比较成熟了，常见的异味都没问题的。如果是某种原料带入的异味，加东西掩盖处理是可行的。但如果是生产工艺问题带入的异味，最好能在源头就避免。就像摄影，原片拍好了，后期PS可以起锦上添花的作用。原片没拍好，PS做后期就很累了。

异味也能成为卖点。

还是要从源头分析异味产生的原因和机理，才采取方法。