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关于代用茶产品执行标准的疑问

请教一下给位前辈，代用茶的产品执行标准可以用GH/T 1091-2014吗？可是GH/T 1091-2014标准里面没有微生物限量要求，难道代用茶没有微生物限量要求吗？

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冷色的夏季、 | 2019-03-16

6人参与回答

云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-03-17回答

离开茶行业快两年了，基本最近两年也很少关注这方面的法规，依稀记得当时已经开始在规范了，所以这个事情即使现在没有后面也很快就会实施自己参照固体饮料什么的制定一个限量标准吧

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-03-17回答

大家的代用茶产品都是用的什么执行标准呢？

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十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-03-17回答

最近一个朋友问起，才开始继续关注这块，看来还是有些变化

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，生产总监 2019-03-17回答

因为是水分含量低，微生物不会繁殖生长的原因吧。

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-03-17回答

以前见过备案的企业标准，也没有。1402代用茶审查细则也没有微生物项目。但是这个标准的农药残留很严格。没有再分花类、叶类、根茎类、混合类等

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，食品检测销售工程师 2019-03-17回答

代用茶含茶制品可以不做微生物要求。企标做了好几个了。

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