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关于固体饮料新工厂首批生产应怎样消毒的问题

想请教下各位,固体饮料新工厂首批生产前彻底消杀,且强度大,应该怎样消毒,用什么消毒剂!谢谢
3人参与回答
,品管部稽核专员 2019-03-18回答
首先是设备的擦拭清洗,容器部件一般都是水洗后酒精消毒。然后是环境的消毒,空间一般是臭氧。然后就是关键工段的净化车间的管理了。
,食品班组长 2019-03-18回答
工艺水洗-碱洗-工艺水洗-酸洗-热工艺水洗
,食品检测专员 2019-03-18回答
强度没有想象的大,主要是混合,内包工段。
 
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