关于可否使用食品企业标准内只引用未写入适用范围的食品 ...-食问实答-食品人互助问答社区

关于可否使用食品企业标准内只引用未写入适用范围的食品 ...

是这样的，我执行的是食品企业标准，我现在想以魔芋粉为主要原料做产品，但是我的企业标准里的“范围”内没有将魔芋粉写入原料中，只是在“规范性引用文件”中引用了魔芋粉的行业标准，不知道可不可以生产以魔芋粉为主要原料的产品？

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熊扑 | 2019-03-17

3人参与回答

，食品原料销售 2019-03-18回答

没有写的就不好用。

，食品研发工程师 2019-03-18回答

修订一下企业标准，在原料中增加魔芋粉就可以了。

，食品采购 2019-03-18回答

范围中没写到，又怎么会在引用标准中有呢？是否有用到使用这个标准的其他原料。范围中没有，当然不能生产。

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