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关于企业标准备案的疑问

请教一下各位前辈，写企业标准时除了原料，其他的食品添加剂和营养强化剂要写出具体的名称吗？可以用“添加食品添加剂和营养强化剂”一句话带过吗？我以前是配方里的所有原料、食品添加剂、营养强化剂都写的具体名称，但是我在网上看到其他公司的企业标准没有写具体的食品添加剂和营养强化剂名称，就是这样一句话带过的，如果这样可以的话是不是以后生产时方便更换食品添加剂一些？

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四叶草*^_^* | 2019-03-18

7人参与回答

，销售经理 2019-03-19回答

都有罗列出来的

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天青色等烟雨

，食品化验员 2019-03-19回答

我们这边要求是必须写明的，不知楼主看到的资料是哪个地区的

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八点半的星光

，食品采购 2019-03-19回答

终归是有关系户存在的~~~

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，食品研发专员 2019-03-19回答

青岛不允许一次性略过，都罗列。

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，食品检测销售工程师 2019-03-19回答

四川也是要求必须全部列出来

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-03-19回答

备案的版本与公布的版本可以不一致.企业可在公布的版本中删除涉及商业机密的内容.

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，食品检验员 2019-03-19回答

所用添加剂必须全部写出，评审时老师还要一一核对

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